Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Kue Cucur Enak Dan Anti Gagal Ini Wajib Banget Dicontek Oleh Pemula

Resep kue cucur enak dan anti gagal
Resep Kue Cucur, Camilan Seru Untuk Teman Ngeteh Di Siang Hari (Sajian Sedap)

Sajiansedap.blogdaffa.com - Resep Kue Cucur merupakan salah satu jenis kue tradisional yang mempunyai bentuk menyerupai sebuah topi.

Kue cucur sendiri memiliki citarasa manis dengan aroma daun pandan yang begitu khas.

Bisa dipastikan setiap orang yang sudah mencicipi kue ini akan ketagihan dan tidak hanya cukup menyantap Resep Kue Cucur ini hanya satu buah saja.

Resep Kue Cucur ini juga sangat pas untuk dijadikan sebagai teman ngopi atau dikala waktu luang.

Tertarik untuk mencobanya? Yuk segera sajikan Resep Kue Cucur yang enak ini di rumah!


Baca Juga: Resep Kue Pepe Lapis Gula Merah, Kue Tradisional Bercita Rasa Manis Legit Dan Aroma yang Harum


Waktu: 60 menit
Sajian: 11 buah


Bahan untuk Membuat Kue Cucur:

  • 230 ml air
  • 125 gram gula merah
  • 2 lembar daun pandan
  • 125 gram tepung beras
  • 30 gram tepung terigu protein sedang
  • ¼ sendok teh garam


Cara Membuat Kue Cucur:

  1. Pertama-tama didihkan air bersama gula merah dan daun pandan hingga gula merah benar-benar larut. Setelah larut saring dan diamkan sampai terasa hangat kuku.
  2. Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan garam. Kemudian tuangkan larutan gula yang sudah kalian buat tadi sedikit-sedikit sambil diuleni.
  3. Setelah adonan mulai mengental, keplok-keplok selama 30 menitan sembari di tuangi sedikit demi sedikit larutan gula hingga habis dan diamkan selama 40 menit.
  4. Panaskan 4 sendok makan minyak goreng pada wajan cekung berukuran kecil, kemudian tuangkan adonan kue cucur tadi.
  5. Selanjutnya siram adonan yang sudah kamu tuang di wajan menggunakan minyak panas hingga tekstur adonan tampak mengembang dan berserat.
  6. Tusuk bagian tengah adonan menggunakan tusuk sate sembari diputar-putar. Hal ini bertujuan supaya adonan mentah yang berada di tengah dapat keluar.
  7. Siram kembali adonan menggunakan minyak panas hingga matang. (Jangan lupa bolak-balik adonan ya, supaya tidak gosong.

Baca Juga: Resep Cantik Manis Jeli, Camilan Cantik yang Mampu Manjakan Mata Kita

Baca Juga: Resep Cucur Bunga Telang Enak Dan Cantik Ini Pasti Bikin Penasaran

Baca Juga: Resep Dadar Gulung Pandan Wangi Selalu Jadi Idola Karena Rasanya yang Enak Banget!

Baca Juga: Resep Lumpang, Kue Tradisional Enak Khas Palembang Untuk Teman Ngeteh Di Hari Libur

Baca Juga: Ramaikan Momen Ngeteh Sore Hari Dengan Menghadirkan Resep Gemblong Cokelat Wijen Ini, Yuk!