Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Cup Singkong Thailand Tabur Keju, Modifikasi Dari Singkong Dengan Siraman Saus Nan Legit

Resep Cup Singkong Thailand Tabur Keju
Resep Cup Singkong Thailand Tabur Keju, Camilan Dari Singkong yang Rasanya Mantap Abis (Sajian Sedap)

Sajiansedap.blogdaffa.com - Resep Cup Singkong Thailand Tabur Keju merupakan kreasi camilan yang terbuat dari singkong dan dihidangkan dengan siraman saus nan legit.

Selain itu, Resep Cup Singkong Thailand Tabur Keju ini hadir dengan saus berwarna biru sehingga begitu menarik untuk kita santap bersama keluarga.

Bagi kamu yang ingin tahu bagaimana cara membuat dan penasaran dengan rasa Resep Cup Singkong Thailand Tabur Keju silahkan simak resepnya di bawah ini!


Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Porsi


Bahan untuk Membuat Cup Singkong Thailand Tabur Keju:

  • 500 ml air bunga Telang, dari 100 bunga Telang yang direbus dengan 500 ml air, kemudian disaring airnya.
  • 800 gram singkong, yang dikupas dan dipotong-potong dengan ukuran 1½ cm.
  • ½ sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 1.500 ml air
  • 200 gram gula pasir
  • 100 gram keju parut untuk taburan

Bahan untuk Membuat Saus:

  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • ½ sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 sendok makan tepung sagu yang dilarutkan dengan 2 sendok makan air


Cara Membuat Cup Singkong Thailand Tabur Keju:

  1. Langkah pertama rebuslah singkong menggunakan 1.500 ml air bersama daun pandan dan garam hingga singkong matang dan empuk.
  2. Setelah singkong matang, angkat kemudian tuangkan air bunga telang dan tambahkan gula pasir. Kemudian masak kembali sembari diaduk-aduk hingga mengental, lalu angkat.
  3. Untuk membuat saus, rebuslah santan kental, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih.
  4. Kentalkan adonan saus menggunakan larutan tepung sagu. Kemudian masak kembali sembari diaduk-aduk sampai meletup-letup.
  5. Sajikan singkong di dalam cup dengan siraman saus dan taburan keju.