Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Dadar Gulung Pandan Wangi Selalu Jadi Idola Karena Rasanya yang Enak Banget!

Resep Dadar Gulung Pandan Wangi
Resep Dadar Gulung Pandan Wangi Ini Selalu Jadi Camilan Favorit Keluarga (Sajian Sedap)

Sajiansedap.blogdaffa.com - Resep Dadar Gulung Pandan Wangi ini mampu membuat kita sulit untuk berhenti ngemil setelah mencobanya.

Hal itu lantaran aromanya yang harum serta rasa manis dari Resep Dadar Gulung Pandan Wangi ini, tentunya kue tradisional satu ini bisa dipastikan bisa menjadi camilan favorit bagi keluarga kita di rumah.

Apabila kamu tertarik untuk membuat Resep Dadar Gulung Pandan Wangi yang enak ini di rumah, pastikan kamu membuatnya dalam jumlah yang banyak, ya!


Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Buah


Bahan Kulit Dadar Gulung Pandan Wangi:

  • 75 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan tepung sagu
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 butir telur dikocok lepas
  • 25 ml air daun Suji (dari 25 helai daun Suji dan 2 lembar daun pandan)
  • 150 ml santan dari ¼ butir kelapa

Bahan Isi Dadar Gulung Pandan Wangi:

  • 200 gram kelapa parut kasar
  • 100 gram gula merah disisir halus
  • 1 helai daun pandan
  • 100 ml air
  • 100 gram kelapa muda dikeruk memanjang


Cara Membuat Dadar Gulung Pandan Wangi:

  1. Untuk membuat bagian isi dadar gulung pandan wangi yaitu campurkan kelapa, gula merah, daun pandan, garam, dan air. Kemudian dimasak sembari diaduk-aduk sampai adonan meresap dan mengental. Lalu tambahkan kelapa muda dan diaduk sampai rata.
  2. Untuk membuat kulit dadar gulung pandan wangi yaitu campurkan semua bahan kulit dan diaduk hingga merata. Kemudian panaskan wajan datar berukuran kecil yang sebelumnya sudah diolesi sedikit minyak goreng. Tuangkan adonan sedikit dan di dadar tipis.
  3. Ambillah selembar kulit, lalu berikan isian dan bagian kiri dan kanannya. Kemudian gulung dan sajikan.