Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Klepon Labu Kuning, Camilan Tradisional Bercita Rasa Manis Dan Gurih

Resep Klepon Labu Kuning
Resep Klepon Labu Kuning, Camilan Tradisional yang Bikin Lidah Menari-Nari (Sajian Sedap)

Sajiansedap.blogdaffa.com - Resep Klepon Labu Kuning memiliki rasa manis dengan tekstur kenyal di mulut, sehingga sangatlah cocok untuk dijadikan camilan di malam hari. Hal itu karena untuk membuat resep klepon yang enak tidak begitu rumit dan tergolong mudah dibuat.

Apabila kalian sedang berburu ide camilan seru namun mudah untuk dibuat serta mampu membuat lidah mu terasa menari-nari, maka sajikan saja Resep Klepon Labu Kuning ini saja!


Waktu: 30 Menit
Sajian: 20 Buah


Bahan untuk Membuat Klepon Labu Kuning:

  • 200 gram labu kuning dikukus lalu dihaluskan
  • 150 gram tepung ketan
  • ¼ sendok teh garam
  • 75 ml air hangat
  • 5 lembar daun pisang yang digunakan untuk membuat takir
  • 2.000 ml air untuk merebus

Bahan isi Klepon:

  • 500 gram gula merah disisir

Bahan taburan (aduk rata dan kukus):

  • 100 gram kelapa parut kasar
  • ½ sendok teh garam


Cara Membuat Klepon Labu Kuning:

  1. Campurkan labu kuning dengan tepung ketan putih, dan garam. Kemudian diuleni sampai rata. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Kemudian ambil sedikit adonan, pipihkan. Beri isian pada bagian tengah adonan. Kemudian bulatkan.
  2. Rebuslah klepon di dalam air yang sudah dipanaskan hingga klepon tampak mengapung. Angkat dan tiriskan.
  3. Ambillah klepon yang sudah ditiriskan, kemudian gulingkan pada bahan taburan.