Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Kue Apem Tape Ketan Hitam, Kue Tradisional Lembut yang Selalu Tepat Untuk Teman Ngeteh Di Siang Hari

Resep Kue Apem Tape Ketan Hitam
Resep Kue Apem Tape Ketan Hitam yang Sedap Ini Pasti Selalu Jadi Andalan Untuk Keluarga Di Rumah (Sajian Sedap)

Sajiansedap.blogdaffa.com - Resep Kue Apem Tape Ketan Hitam dengan rasa manis dan tekstur lembut di mulut ini sangat cocok untuk kita jadikan sebagai teman ngeteh di siang hari.

Selain cocok untuk camilan teman ngeteh bersama keluarga, bahan yang dibutuhkan untuk membuat Resep Kue Apem Tape Ketan Hitam ini tidak begitu banyak, sehingga tidak bakal buat kamu jadi kerepotan, deh!

Bagaimana apakah kamu tertarik untuk membuat Resep Kue Apem Tape Ketan Hitam yang enak ini untuk camilan ataupun teman ngeteh di siang hari?


Baca Juga: Resep Cucur Greentea, Camilan Tradisional Nikmat Untuk Menikmati Malam Di Hari Libur


Waktu: 45 Menit
Sajian: 25 Buah


Bahan untuk Membuat Kue Apem Tape Ketan Hitam:

  • 250 gram tepung beras
  • 100 gram tepung kanji
  • 150 gram gula pasir
  • ½ bungkus ragi instan
  • 1 sendok teh garam
  • 400 ml santan
  • 1 butir telur
  • 50 gram tape ketan hitam (tiriskan)


Cara Membuat Kue Apem Tape Ketan Hitam:

  1. Campurkan tepung beras, tepung kanji, gula pasir, dan ragi instan sembari di ayak.
  2. Tambahkan sebagian santan, tuangkan sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk, kemudian uleni sampai lembut.
  3. Setelah itu pukul-pukul adonan kurang lebih 15 menit sambil dituangi sisa santan sedikit demi sedikit. Kemudian masukan telur, aduk hingga rata. Kemudian biarkan selama 1 jam.
  4. Tambahkan tape ketan hitam ke dalam adonan, lalu aduk supaya menyebar.
  5. Panaskan wajan atau cetakan apem di atas api kecil. Kemudian tuangkan 1 sendok sayur adonan apem. Biarkan hingga setengah matang. Kemudian balik adonan dan panggang hingga adonan matang sempurna.


Baca Juga: Resep Mata Roda, Camilan Tradisional yang Tampil Dengan Aneka Warna yang Cantik

Baca Juga: Resep Serabi Mini yang Enak Banget Ini Layak Dicontoh Dan Disajikan Untuk Camilan Di Akhir Pekan

Baca Juga: Resep Lapis Beras Cokelat Talas, Camilan Tradisional Dengan Warna Cantik Dan Bertekstur Lembut

Baca Juga: Resep Bujang Selimut Wijen, Camilan Dari Tepung Ketan yang Dibuat Dengan Cara yang Unik

Baca Juga: Resep Sawut Lapis, Camilan Tradisional Bertabur Kelapa yang Rasanya Gurih Banget