Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Kue Lumpur yang Manis Ini Punya Tekstur Lembut yang Mengigit Di Lidah

Resep Kue Lumpur
Resep Kue Lumpur yang Manis Dan Lembut Ini Sempurna Untuk Camilan Siang Nanti (Sajian Sedap)

Sajiansedap.blogdaffa.com - Resep Kue Lumpur merupakan kue tradisional yang memiliki rasa manis dengan tekstur lembut yang begitu menggigit di lidah.

Cara membuat Resep Kue Lumpur itu tergolong mudah, sehingga untuk pemula sekalipun dapat membuatnya dengan mudah.

Yuk, hadirkan Resep Kue Lumpur enak ini sebagai camilan dan teman ngobrol ketika sedang berkumpul bersama keluarga di rumah.


Baca Juga: Resep Sawut Lapis, Camilan Tradisional Bertabur Kelapa yang Rasanya Gurih Banget


Waktu: 30 Menit
Sajian: 23 Buah


Bahan untuk Membuat Kue Lumpur:

  • 50 gram margarin
  • 500 ml santan, dari 1 butir kelapa
  • 250 gram tepung terigu
  • 250 gram kentang kukus, lalu dihaluskan
  • 150 gram gula pasir halus
  • 5 butir telur
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh vanili bubuk
  • 150 gram kelapa muda, dikeruk melebar
  • 50 gram kismis untuk hiasan


Cara Membuat Kue Lumpur:

  1. Untuk membuat kue lumpur pertama-tama panaskan margarin bersama santan hingga mendidih. Kemudian matikan api. Lalu masukan tepung terigu dan aduk-aduk sampai Kalis.
  2. Selanjutnya masukkan kentang yang sudah dihaluskan bersama gula pasir. Kocok sampai rata. Kemudian tambahkan telur satu persatu, garam, dan vanili bubuk sembari dikocok perlahan.
  3. Masukan kerukan kelapa muda, aduk sampai rata. Panaskan cetakan kue lumpur.
  4. Oleskan margarin tipis-tipis pada cetakan. Setelah itu tuangkan adonan. Tutup cetakan dan biarkan adonan kue lumpur sampai matang. Setelah matang taburkan kismis di bagian atas kue lumpur.


Baca juga: Yuk, Hadirkan Resep Getuk Goreng Untuk Camilan Seru Untuk Teman Ngobrol Sore Nanti

Baca Juga: Resep Klepon Klasik, Kue Tradisional Kenyal yang Tak Pernah Ada Matinya

Baca Juga: Resep Misro Jagung Isi Unti, Camilan Tradisional Dengan Cita Rasa yang Mantap

Baca Juga: Resep Kue Apem Tape Ketan Hitam, Kue Tradisional Lembut yang Selalu Tepat Untuk Teman Ngeteh Di Siang Hari

Baca Juga: Resep Kue Cantik Manis Ini Tampilannya Sudah Pasti Mampu Menarik Perhatian Untuk Menyantapnya!