Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Mata Roda, Camilan Tradisional yang Tampil Dengan Aneka Warna yang Cantik

Resep Kue Mata Roda
Resep Mata Roda Ini Rasanya Sangat Mantap Begitu Masuk Di Mulut (Sajian Sedap)

Sajiansedap.blogdaffa.com - Resep Kue Mata Roda ini sangat pas untuk kita ciptakan sebagai menu camilan sekaligus teman ngeteh di kala sore hari.

Dengan citarasa yang manis dilengkapi warna-warni yang amat cantik di mata membuat siapa saja merasa penasaran serta ingin segera mencicipi Resep Kue Mata Roda ini.

Oleh karena itu, tak usah ragu ataupun sungkan untuk membuat Resep Kue Mata Roda ini sebagai camilan bersama keluarga tercinta di rumah.


Baca juga: Resep Kue Cucur Enak dan Anti Gagal ini Wajib Banget Dicontek Oleh Pemula


Waktu: 60 Menit
Sajian: 24 Buah


Bahan-bahan untuk Membuat Kue Mata Roda:

  • 750 gram singkong parut
  • 200 gram gula pasir
  • ½ teh gula garam
  • ¼ sendok teh vanili bubuk
  • 2 tetes pewarna merah muda
  • 2 tetes pewarna kuning muda
  • 2 tetes pewarna hijau muda
  • 3 buah pisang tanduk
  • 24 lembar daun pisang yang digunakan untuk membungkus kue mata roda

Bahan Taburan:

  • 200 gram kelapa parut kasar
  • ¼ sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan


Cara Membuat Kue Mata Roda:

  1. Untuk membuat taburan kue mata roda cukup simpel kalian hanya perlu menyatukan bahan-bahan taburan dan dikukus selama kurang lebih 15 menit.
  2. Lanjut ke tahap pembuatan kue mata roda, Campurkan semua bahan-bahan yang sudah kami tuliskan di atas kecuali pewarna dan pisang tanduk.
  3. Setelah tercampur, bagi adonan menjadi tiga bagian. Satu bagian diberi pewarna merah muda dan diaduk sampai tercampur rata. Satu bagian lagi tambahan pewarna hijau tua. Dan bagian yang terakhir tambahkan pewarna kuning muda, lalu aduk sampai tercampur rata.
  4. Ambil daun pisang yang sudah kalian siapkan sebelumnya, lalu beri adonan yang berwarna merah dan letakkan satu buah pisang tanduk tepat pada bagian tengah adonan. Kemudian sematkan lidi. Hal ini juga perlu kalian lakukan untuk adonan dengan warna lain, ya.
  5. Kukus di atas nyala api sedang selama 45 menit hingga adonan benar-benar matang. Potong-potong (ukuran sesuai selera). Sajikan bersama bahan taburan yang sudah kalian buat sebelumnya.


Baca Juga: Resep Bujang Selimut Wijen, Camilan Dari Tepung Ketan yang Dibuat Dengan Cara yang Unik

Baca Juga: Resep Sawut Lapis, Camilan Tradisional Bertabur Kelapa yang Rasanya Gurih Banget

Baca Juga: Resep Talam Bangkok Durian Enak, Teman Ngobrol Istimewa Di Kala Hujan

Baca Juga: Resep Kue Rangi Klasik, Camilan Tradisional Legit Untuk Di Malam Hari

Baca Juga: Resep Singkong Keju Susu, Camilan Tradisional yang Bikin Momen Ngeteh Jadi Kian Istimewa