Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Karena Gampang Dibuat, Resep Kue Padamaran Ini Bisa Jadi Camilan Dadakan Untuk Siang Ini

Resep Kue Padamaran
Resep Kue Padamaran, Kue Tradisional Bertekstur Lembut Dengan Rasa Manis (Sajian Sedap)

Sajiansedap.blogdaffa.com - Resep Kue Padamaran merupakan kue tradisional yang bertekstur lembut dengan isian gula merah yang begitu lumer di lidah.

Resep Kue Padamaran selain enak juga mudah dibuat, sehingga sangatlah pas untuk dijadikan camilan dadakan ketika siang hari pengen ngemil.

Nah, tunggu apa lagi? Langsung kita tiru dan sajikan saja Resep Kue Padamaran yang manis dan lembut ini, yuk!


Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi


Bahan untuk Membuat Kue Padamaran:

  • 150 gram tepung beras
  • 350 ml santan dari ½ butir kelapa yang sudah dihangatkan
  • 50 ml air Suji (dari 45 lembar daun Suji dan 5 lembar daun pandan)
  • 1¼ sendok teh garam
  • Daun pandan berukuran besar untuk bahan pembuatan takir

Bahan isi Kue Padamaran:

  • 50 gram gula merah yang disisir halus


Cara Membuat Kue Padamaran:

  1. Tuangkan tepung beras, santan hangat, air Suji dan garam. Kemudian aduk hingga tercampur rata.
  2. Masukan sedikit bahan isian di dasar takir.
  3. Tuangkan campuran tepung beras di atas takir. Lalu di kukus selama 20 menit. Kemudian berikan sedikit bahan isi.
  4. Selanjutnya kukus kembali selama 5 menit hingga gula terlihat meleleh.