Resep Kue Untir-Untir, Kue Tradisional Dengan Tampilan Cantik yang Selalu Bikin Pengen Ngemil
 |
| Resep Kue Untir-Untir yang Renyah Ini Sulit Untuk Tidak Disantap (Sajian Sedap) |
Sajiansedap.blogdaffa.com - Resep Kue Untir-Untir ini memiliki tampilan yang lumayan unik, sebab ia di pelintir terlebih dahulu sebelum di goreng. Tentu saja hal ini membuat Resep Kue Untir-Untir menjadi lebih enak dan renyah serta sangat menarik untuk kita santap.
Bisa dipastikan jikalau ada Resep Kue Untir-Untir ini tersaji di meja makan, tentunya kita ingin ngemil terus-menerus.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 400 Gram
Sajian: 400 Gram
Bahan untuk Membuat Kue Untir-Untir:
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung sagu
- 75 gram kacang tanah bubuk
- 50 gram gula tepung
- 1 sendok teh baking powder
- 35 gram margarin
- ¼ sendok teh garam
- 1 butir telor kocok lepas
- 2 sendok makan air es
- ¼ sendok teh pasta cokelat
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Kue Untir-Untir:
- Campurkan tepung terigu, baking powder, tepung sagu, kacang tanah bubuk, gula tepung, garam, dan margarin. Kemudian diaduk supaya tercampur rata.
- Masukan telur yang sudah dikocok lepas dalam sebuah wadah dan tuangkan air es. Aduk-aduk sampai menggumpal. Setelah menggumpal bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian bubuhkan pasta cokelat, lalu di aduk sampai tercampur rata. Sedangkan satu bagian lainnya cukup biarkan dalam keadaan putih.
- Ambillah sedikit adonan berwarna cokelat dan adonan dengan warna putih, kemudian pulung tiap-tiap adonan tersebut memanjang. Sejajarkan dan di Untir-Untir.
- Lipat 2 adonan dan Untir-Untir kembali hingga memanjang. Rekatkan bagian ujungnya menggunakan air supaya tidak gampang copot.
- Goreng menggunakan minyak yang sudah kalian panaskan di atas nyala api sedang hingga matang dan terlihat kering.