Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Kue Untir-Untir, Kue Tradisional Dengan Tampilan Cantik yang Selalu Bikin Pengen Ngemil

Resep Kue Untir-Untir
Resep Kue Untir-Untir yang Renyah Ini Sulit Untuk Tidak Disantap (Sajian Sedap)

Sajiansedap.blogdaffa.com - Resep Kue Untir-Untir ini memiliki tampilan yang lumayan unik, sebab ia di pelintir terlebih dahulu sebelum di goreng. Tentu saja hal ini membuat Resep Kue Untir-Untir menjadi lebih enak dan renyah serta sangat menarik untuk kita santap.

Bisa dipastikan jikalau ada Resep Kue Untir-Untir ini tersaji di meja makan, tentunya kita ingin ngemil terus-menerus.


Waktu: 45 Menit
Sajian: 400 Gram


Bahan untuk Membuat Kue Untir-Untir:

  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram tepung sagu
  • 75 gram kacang tanah bubuk
  • 50 gram gula tepung
  • 1 sendok teh baking powder
  • 35 gram margarin
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 butir telor kocok lepas
  • 2 sendok makan air es
  • ¼ sendok teh pasta cokelat
  • 500 ml minyak untuk menggoreng


Cara Membuat Kue Untir-Untir:

  1. Campurkan tepung terigu, baking powder, tepung sagu, kacang tanah bubuk, gula tepung, garam, dan margarin. Kemudian diaduk supaya tercampur rata.
  2. Masukan telur yang sudah dikocok lepas dalam sebuah wadah dan tuangkan air es. Aduk-aduk sampai menggumpal. Setelah menggumpal bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian bubuhkan pasta cokelat, lalu di aduk sampai tercampur rata. Sedangkan satu bagian lainnya cukup biarkan dalam keadaan putih.
  3. Ambillah sedikit adonan berwarna cokelat dan adonan dengan warna putih, kemudian pulung tiap-tiap adonan tersebut memanjang. Sejajarkan dan di Untir-Untir.
  4. Lipat 2 adonan dan Untir-Untir kembali hingga memanjang. Rekatkan bagian ujungnya menggunakan air supaya tidak gampang copot.
  5. Goreng menggunakan minyak yang sudah kalian panaskan di atas nyala api sedang hingga matang dan terlihat kering.