Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Pukis Cokelat Kelapa, Camilan Dengan Tampilan Dan Rasa yang Begitu Menarik

Resep Kue Pukis Cokelat Kelapa
Resep Pukis Cokelat Kelapa, Camilan Sedap Untuk Di Malam Hari (Sajian Sedap)

Sajiansedap.blogdaffa.com - Resep Pukis Cokelat Kelapa merupakan kreasi dari kue tradisional yang memiliki kualitas rasa dan tampilan yang begitu menarik untuk kita santap.

Selain itu, untuk membuat Resep Kue Pukis Cokelat Kelapa tergolong cukup mudah, dengan demikian kita tak akan kerepotan apabila ingin menghidangkan sebagai camilan di malam hari.

Apakah kamu tertarik untuk mencoba menghadirkan Resep Pukis Cokelat Kelapa yang manis dan lembut ini?


Baca Juga: Resep Sawut Lapis, Camilan Tradisional Bertabur Kelapa yang Rasanya Gurih Banget


Waktu: 30 Menit
Sajian: 48 Buah


Bahan Biang:

  • 50 gram tepung terigu protein sedang
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan ragi instan

Bahan untuk Membuat Pukis Cokelat Kelapa:

  • 4 butir telur
  • ¼ sendok teh garam
  • 250 gram gula pasir
  • ¼ sendok teh vanili bubuk
  • 300 ml santan dari 1 butir kelapa, kemudian direbus
  • 1 sendok makan margarin yang di lelehkan
  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • ¼ sendok teh cokelat pasta
  • 150 gram kelapa muda dikeruk memanjang


Cara Membuat Pukis Cokelat Kelapa:

  1. Untuk membuat biang yaitu campurkan tepung terigu dengan air dan ragi instan sambil diaduk supaya tercampur rata. Lalu diamkan selama 10 menit.
  2. Kocok telur, garam, gula pasir, dan vanili bubuk sampai mengental. Masukan biang yang sudah kamu buat tadi. Kemudian kocok secara perlahan.
  3. Masukan tepung terigu secara bergantian dengan santan sembari dikocok perlahan. Tambahkan margarin. Aduk sampai rata. Lalu diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang.
  4. Ambillah satu sendok makan adonan. Kemudian tambahkan pasta cokelat. Aduk supaya tercampur rata. Masukan kedalam kantung plastik segitiga.
  5. Panaskan cetakan pukis. Masukan adonan putih. Kemudian semprotkan adonan berwarna cokelat di bagian tengahnya. Aduk supaya timbul motif marmer. Tutup cetakan dan biarkan hingga pukis setengah matang.
  6. Selanjutnya taburkan kelapa muda. Tutup dan biarkan pukis sampai matang.


Baca Juga: Resep Klepon Klasik, Kue Tradisional Kenyal yang Tak Pernah Ada Matinya

Baca Juga: Resep Misro Jagung Isi Unti, Camilan Tradisional Dengan Cita Rasa yang Mantap

Baca Juga: Resep Kue Apem Tape Ketan Hitam, Kue Tradisional Lembut yang Selalu Tepat Untuk Teman Ngeteh Di Siang Hari

Baca Juga: Resep Kue Cantik Manis Ini Tampilannya Sudah Pasti Mampu Menarik Perhatian Untuk Menyantapnya!