Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Tak Ada Alasan Untuk Tidak Menyajikan Resep Singkong Talas Toping Mangga Ini

Resep Singkong Talas Toping Mangga
Resep Singkong Talas Toping Mangga, Camilan Manis yang Bikin Lidah Kita Jatuh Cinta (Sajian Sedap)

Sajiansedap.blogdaffa.com - Resep Singkong Talas Toping Mangga ialah camilan nikmat terbuat dari singkong yang disajikan dengan saus spesial.

Sensasi rasa manis, asam, dan gurih menjadi satu dalam Resep Singkong Talas Toping Mangga sehingga mampu menciptakan citarasa yang enak.

Mumpung di akhir pekan, inilah momen atau waktu paling tepat untuk menghadirkan Resep Singkong Talas Toping Mangga yang sedap ini sebagai salah satu menu camilan di akhir pekan.


Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi


Bahan untuk Membuat Singkong Talas Toping Mangga:

  • 500 gram singkong dikupas kulitnya dan dipotong 1½ cm
  • 500 gram talas Pontianak dikupas dan dipotong
  • 1 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 2000 ml air
  • 150 gram gula pasir
  • 1 buah mangga kupas dan dipotong

Bahan saus Singkong Talas Toping Mangga:

  • 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • ½ sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 sendok makan tepung sagu dan 2 sendok makan air, larutkan untuk pengental
  • 500 gram wijen sangrai untuk taburan


Cara Membuat Singkong Talas Toping Mangga:

  1. Rebuslah singkong bersama talas, garam, daun pandan menggunakan air hingga matang dan empuk di atas api kecil.
  2. Bubuhkan gula pasir. Masak sembari diaduk-aduk hingga mengental dan angkat.
  3. Untuk membuat saus pertama-tama rebuslah santan kental bersama garam, dan daun pandan Sambil diaduk-aduk sampai mendidih.
  4. Kentalkan saus memakai larutan tepung sagu. Masak terus hingga tampak meletup-letup.
  5. Sajikan singkong Talas Toping Mangga dengan siraman saus,. taburan wijen sangrai, dan potongan mangga.